合作模式：
方案1：全托模式方案
1）甲方負(fù)責(zé)提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備。（或可根據(jù)甲方的實(shí)際情況另定）。
2）甲方負(fù)責(zé)食堂的水、電費(fèi)等基礎(chǔ)運(yùn)行成本。
3）運(yùn)營期間必須更換的自然損耗掉的廚房設(shè)備，由乙方（代表餐飲公司）提出申請，經(jīng)甲方同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如因乙方人為損壞設(shè)備，由乙方照價(jià)修復(fù)，自然損耗除外。
4）甲方及乙方雙方主要依據(jù)食堂消費(fèi)終端后臺(tái)數(shù)據(jù)按月結(jié)算，乙方每月5日前提供上月餐費(fèi)增值稅普通、支付申請、部門金額交易匯總等，經(jīng)甲方確認(rèn)后，在規(guī)定期限內(nèi)支付。
5）乙方負(fù)責(zé)支付食堂工作人員工資。
6）乙方負(fù)責(zé)食堂燃?xì)赓M(fèi)等基礎(chǔ)運(yùn)行成本。
7）乙方負(fù)責(zé)食堂易耗品等其它管理費(fèi)用。
8）乙方負(fù)責(zé)食堂食品原材料采購。
9）乙方負(fù)責(zé)派人進(jìn)行餐廳的日常管理及餐品的加工、烹飪制作以及服務(wù)等工作，甲方負(fù)責(zé)監(jiān)督。
方案2：半托模式方案
1）甲方負(fù)責(zé)提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備。（或可根據(jù)甲方的實(shí)際情況另定）。
2）甲方負(fù)責(zé)食堂的水、電、燃?xì)赓M(fèi)基礎(chǔ)運(yùn)行成本。
3）運(yùn)營期間必須更換的自然損耗掉的廚房設(shè)備，由乙方（代表餐飲公司）提出申請，經(jīng)甲方同意后并負(fù)責(zé)添置，經(jīng)營期間如因乙方人為損壞設(shè)備，由乙方照價(jià)修復(fù)，自然損耗除外。
4）甲方每月支付給乙方食品原材料采購和人工費(fèi)用及管理費(fèi)等所有費(fèi)用。
5）乙方負(fù)責(zé)食堂食品原材料采購。
6）乙方負(fù)責(zé)派人進(jìn)行餐廳的日常管理及餐品的加工、烹飪制作以及服務(wù)等工作，甲方進(jìn)行監(jiān)管。
方案3：勞務(wù)服務(wù)模式
1）甲方負(fù)責(zé)向乙方（代表餐飲公司）提供滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。
2）由甲方負(fù)責(zé)水、電、燃?xì)赓M(fèi)等基礎(chǔ)運(yùn)行成本。
3）甲方每月向乙方支付人員工資及食堂管理費(fèi)。
4）乙方按照烹飪要求，自行招聘、配置人員從事餐飲工作。
5）乙方對所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理，負(fù)責(zé)員工的安全，所聘人員健康證齊全。
6）與甲方管理人員共同制訂菜譜，負(fù)責(zé)擬定原材料采購單，及時(shí)按需填寫原材料領(lǐng)用單。按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜品及面食。
7）按規(guī)定做好食品留樣、餐具消毒并做好記錄。負(fù)責(zé)廚房操作間及餐廳內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生，各種檔案完善齊全，規(guī)范裝訂擺放。
8）按甲方規(guī)定的時(shí)間提供用餐服務(wù)，做到服務(wù)周到，熱情大方。滿足甲方人員的就餐需求。
9）工作人員必須遵守食品安全生產(chǎn)各項(xiàng)管理制度，服從市場監(jiān)督局以及甲方的多重管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)。
