餐飲管理衛(wèi)生狀況描述：迄今為止，本公司員工餐廳衛(wèi)生狀況較為理想，這與其內部管理及自身專業(yè)有關，無論是廚房的內部環(huán)境，還是就餐場所的桌椅、地面、衛(wèi)生狀況都較好。但是，在氣候氣候的影響下，地面濕滑等問題，目前還沒有很好的解決。對策：在繼續(xù)保持原有良好衛(wèi)生狀況的條件下，針對天氣等自然、客觀因素產生的問題，制定可行的實施方案，確保衛(wèi)生環(huán)境在任何條件下都更加完善。
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