做餐飲配送企業(yè)如果不追求發(fā)展,不去挑戰(zhàn)更高的目標(biāo),就無法體會成功的喜悅與充實(shí)。如果只是想吃雜食,自然會散開、淘汰。
其次,力求創(chuàng)新。只要努力創(chuàng)新,餐飲配送企業(yè)才會有前途,墨守成規(guī)或一味模仿別人,必將走向失敗,任何餐飲企業(yè)都要展現(xiàn)自己的特色,創(chuàng)造附加值,不斷增加顧客。
以飲食為起點(diǎn)。要從一個(gè)飲食者的視角出發(fā),清楚客人的需求,然后才能滿足他。在我看來,了解你們的業(yè)務(wù)對象是開業(yè)的步。
傾聽客人的意見。一定要知道用餐者的需求,的方法就是傾聽。要頭腦風(fēng)暴,順應(yīng)自然,再做該做的事,必然無往不利。